NOS BIÈRES PERMANENTES

FAUBOURG

PILSNER - 4.5%

Médaille d’Or du We Love Beer Festival 2021

Une Pilsner fidèle à la recette traditionnelle (100% de malt Pilsner) ! Elle est sèche et désaltérante et possède un profil aromatique délicat, avec de belles notes maltées et une amertume légère.

Bière artisanale BAPBAP Canopée IPA Bio

CANOPÉE

IPA BIO - 5.6%

Des céréales aux houblons, cette bière est brassée uniquement avec des ingrédients 100% bio. C’est une IPA avec des notes très fruitées et une amertume modérée.

Bio

DEUX RIVES

HEFEWEIZEN BIO - 4.5%

Accessible à tous, cette bière ronde à la belle robe blanche et voilée illuminera les terrasses parisiennes et fera l’unanimité des deux cotés de la Seine.
Bio
Bière artisanale bio BAPBAP Pale Ale Herbe Folle carton 24 bouteilles Bière artisanale bio BAPBAP Pale Ale Herbe Folle carton 24 bouteilles

HERBE FOLLE

PALE ALE BIO - 5%

Avec sa robe dorée et légèrement trouble, cette Pale Ale offre une prédominance de notes florales au nez comme en bouche. La finale sèche est soulignée par une amertume rafraîchissante.

Bio

ORIGINALE

Pale Ale - 5.8%

Une bière de fermentation haute de type Pale Ale titrant à 5,8%. C’est une interprétation parisienne des bières tout en rondeur des Pale Ales américaines aux houblons si distinctifs.

Fourquet d'argent concours bières artisanales BAPBAP

Récompense - concours de bière du musée français de la brasserie

L'ORIGINALE A REÇU UN FOURQUET D'ARGENT EN 2019

biere-artisanale-vertigo-bapbap

VERTIGO

IPA - 6%

Une bière qui donne la part belle aux houblons aromatiques à l’amertume franche. C’est notre hommage au style  West Coast IPA !

Médaille or 2022 France Bière Challenge Bière artisanale BAPBAP

RÉCOMPENSE - FRANCE BIÈRE CHALLENGE

La Vertigo a reçu une médaille d'argent en 2018 & une médaille d'or en 2022

Bière artisanale BAPBAP Poids Plume Session IPA Bière artisanale BAPBAP Poids Plume Session IPA

POIDS PLUME

SESSION IPA - 3,8%

Claire et dorée, elle offre des notes de fruits jaunes au nez, l’amertume typique des IPA en bouche et une finale sèche et citronnée

Médaille argent 2018 France Bière Challenge Bière artisanale BAPBAP

RÉCOMPENSE - FRANCE BIÈRE CHALLENGE

La Poids Plume a reçu une médaille d'argent en 2018, 2019 & 2020

BLANC BEC

Bière de blé - 5.8%

Elle tire ses notes légèrement épicées et rustiques de sa levure de Witbier, et ses arômes d’agrumes et de fruits exotiques du houblon Mosaic utilisé en houblonnage à froid.

Médaille bronze 2022 France Bière Challenge Bière artisanale BAPBAP

RÉCOMPENSE - FRANCE BIÈRE CHALLENGE

La BLANC BEC a reçu une médaille de bronze en 2022

TOAST

Porter - 4.5%

Cette bière arbore fièrement ses malts torréfiés, avec un beau brun profond, coiffée d’une mousse beige. Son nez est lui aussi sans équivoque : chocolat noir, liqueur de café, pain grillé.
Médaille bronze 2018 France Bière Challenge Bière artisanale BAPBAP

RÉCOMPENSE - FRANCE BIÈRE CHALLENGE

La Toast a reçu une médaille de bronze en 2019

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