La Blanc Bec est une bière de blé titrant à 4,5%.
À la croisée des chemins entre la Belgique et les Etats-Unis, elle tire ses notes légèrement épicées et rustiques de sa levure de Witbier, et ses arômes d’agrumes et de fruits exotiques du houblon Mosaic utilisé en houblonnage à froid.

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