Nos bieres ephemeres

Rivoli en Y

Hoppy Pils - 5,3%

Une belle Pils limpide, délicieusement fruitée (raisin blanc, pêche) et herbacée. Brassée avec une variété d’orge ancienne (Barke) et des houblons allemand sélectionnés. 

 
P'tit Joueur Micro IPA BAPBAP Bière artisanales P'tit Joueur Micro IPA BAPBAP Bière artisanales

P'Tit Joueur

Micro IPA - 2,8%

Une bonne bière sèche et légère, avec ses 2,8% d’alcool et ses houblons australiens qui offrent des notes d’ananas, de fruit de la passion, de mandarine et d’écorce de pin. 

Bastille La Nuit DDH IPA Brasserie BAPBAP Bière artisanales Bastille La Nuit DDH IPA Brasserie BAPBAP Bière artisanales

BASTILLE LA NUIT

DDH IPA - 6,3%

Une DDH IPA avec en vedette les houblons Simcoe et Talus, pour des notes puissantes de litchi, de mangue et d’agrumes avec une belle amertume.

Bière artisanale BAPBAP Disco Club Berliner Weisse Framboise Rhubarbe Bière artisanale BAPBAP Disco Club Berliner Weisse Framboise Rhubarbe

DISCO CLUB

berliner weisse framboise rhubarbe - 4%

Une Berliner Weisse brassée avec de la framboise et de la rhubarbe. Une belle robe rouge vif, des notes de fruits frais et une touche acidulée en bouche.

Bière artisanale BAPBAP Cargo de Nuit Baltic Porter Bière artisanale BAPBAP Cargo de Nuit Baltic Porter

CARGO DE NUIT

BALTIC PORTER - 9%

Des saveurs de chocolat noir intense et de coco délicieusement toastée viennent parfaire le tout pour une finale intense mais harmonieuse.

Bière artisanale BAPBAP Éphémère Dune Cryo NEIPA Bière artisanale BAPBAP Éphémère Dune Cryo NEIPA

DUNE

CRYO NEIPA - 6,5%

Pour cette nouvelle NEIPA, nous avons utilisé un houblon bien particulier : le Cryo. Très riches en lupuline, ils offrent un vrai punch aromatique très fruité. On retrouve notamment des notes de pêche, fruits exotiques et une touche d’agrumes.

Bière BAPBAP Éphémère Double West Coast IPA Collaboration Darts Bière BAPBAP Éphémère Double West Coast IPA Collaboration Darts

BULL'S EYE

DOUBLE WEST COAST IPA - 8%

La Bull’s Eye revient en canette ! Elle a toujours sa belle aromatique typique de la West Coast IPA, sa fraîcheur résineuse au nez et son attaque de notes caramel, avec une finale légèrement ronde et amère.

Logo bar Darts Lyon

collaboration

La Bull's Eye a été brassée en collaboration avec le Darts

SHIFUMI BIO

PALE ALE - 5.3%

La Shifumi est une Pale Ale Bio (5,3% vol) à la robe dorée et aux notes délicates de fruit de la passion apportées par les houblons Chinook et Citra.  Elles laissent place à une finale sèche et à une amertume très discrète. 

Bio
Bière BAPBAP Éphémère Eclipse India Pale Lager Bière BAPBAP Éphémère Eclipse India Pale Lager

ECLIPSE

India pale lager - 6,5%

L’Eclipse est une India Pale Lager, c’est la rencontre astrale entre l’amertume des IPA et les saveurs très nettes des Lager que l’on aime tant.

Bière BAPBAP Éphémère Mucho Love Vienna Lager Bière BAPBAP Éphémère Mucho Love Vienna Lager

MUCHO LOVE

Vienna lager - 5,5%

La Mucho Love c’est notre bière solidaire, un élixir d’amour et de partage. Brassée en collaboration avec @helloernest et la cheffe @celine_pham_, c’est une Vienna Lager 100% française, des ingrédients à la production.

Bière BAPBAP Éphémère Mucho Love Vienna Lager

collaboration

Mucho love a été brassée avec hello ernest

Bière BAPBAP Éphémère Brol Belgian IPA

BROL

belgian ipa - 6%

La Brol est une Belgian IPA qui concilie en canette le meilleur de la Wallonie et des US : des houblons bien fruités et légèrement résineux et une levure Belge pour une finale délicatement épicée et rustique.

collaborations
passees

Historical Imperial Porter a été brassée avec Le Détour

Janvier 2021

return of the boom bap a été brassée avec la p'tite maiz

novembre 2020

Interrail a été brassée avec La p'tite maiz

novembre 2020

bull's eye a été brassée avec darts club des gones

juin 2020

Velvet noir a été brassée avec encuentro

avril 2020

Vampires a été brassée avec La Cinémathèque française

décembre 2019

transalpine a été brassée avec bevog brewery

Novembre 2019

mirabelle a été brassée avec bakunin

août 2019

Super B a été brassée avec Superbieres

Juin 2018

Sequana a été brassée avec Paris Beer Club

juin 2018

Bouche Bée a été brassée avec local bear

Mai 2018

Flamberge a été brassée avec Brooklyn Brewery et la Brasserie de l'être

mai 2018
Logo brasserie pit caribou bière BAPBAP

La francophone ipa a été brassée avec pit caribou

Mars 2018

anciennement
brassees

Mai 2022
février 2022
Mai 2022
février 2022
Mai 2022
novembre 2021
Mars 2022
OCTOBRE 2021
NOVEMBRE 2021
JUIN 2021
août 2021
Mars 2021
janvier 2021
janvier 2020
Octobre 2020
août 2020
juin 2020
mars 2020
fevrier 2020
fevrier 2020
janvier 2020
aout 2019
mai 2019
Mai 2020
avril 2019
novembre 2018
mars 2018
Octobre 2017
février 2017
aout 2016
mai 2016
mars 2016

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