Nos bieres ephemeres

Bière BAPBAP Éphémère Rivages Grisette Agrumes Bière BAPBAP Éphémère Rivages Grisette Agrumes

RIVAGES

Grisette agrumes - 5,1%

La Rivages est une Grisette modernisée par l’ajout d’orange sanguine, de pamplemousse et de citron vert.
On obtient une bière parfaitement équilibrée entre l’acidité, l’amertume et le fruité des agrumes. 

Bière BAPBAP Éphémère Double West Coast IPA Collaboration Darts Bière BAPBAP Éphémère Double West Coast IPA Collaboration Darts

BULL'S EYE

DOUBLE WEST COAST IPA - 8%

La Bull’s Eye revient en canette ! Elle a toujours sa belle aromatique typique de la West Coast IPA, sa fraîcheur résineuse au nez et son attaque de notes caramel, avec une finale légèrement ronde et amère.

Logo bar Darts Lyon

collaboration

La Bull's Eye a été brassée en collaboration avec le Darts

SHIFUMI BIO

PALE ALE - 5.3%

La Shifumi est une Pale Ale Bio (5,3% vol) à la robe dorée et aux notes délicates de fruit de la passion apportées par les houblons Chinook et Citra.  Elles laissent place à une finale sèche et à une amertume très discrète. 

Bio
Bière BAPBAP Éphémère No Coast IPA Collaboration Le Détour Bière BAPBAP Éphémère No Coast IPA Collaboration Le Détour

NO COAST IPA - 6%

On prend les houblons résineux typiques de la West Coast IPA et la robe claire et trouble des East Coast IPA pour une bière avec des notes explosives de fruit jaune et une belle amertume en bouche.

collaboration

La No Coast IPA a été brassée en collaboration avec la brasserie Le Détour

Bière BAPBAP Éphémère Vermeil Berliner Weisse Groseille Bière BAPBAP Éphémère Vermeil Berliner Weisse Groseille

Vermeil

BERLINE WEISSE GROSEILLE - 4%

La Vermeil, une Berliner Weisse brassée avec de la groseille va vous faire voir la vie en rose. Avec sa base céréalière typique, on obtient une bière vive, acide et désaltérante, aux saveurs fruitées avec une belle longueur en bouche.

Bière BAPBAP Éphémère Osmose Gose Poire Baie de Timut

OSMOSE

GOSE POIRE & BAIE DE TIMUT - 4%

La Osmose c’est l’alchimie parfaite entre la base de bière acide de style Gose aux douces saveurs de poire relevées par les notes d’agrumes fraiches et épicées des baies de Timut.

Bière BAPBAP Éphémère Eclipse India Pale Lager Bière BAPBAP Éphémère Eclipse India Pale Lager

ECLIPSE

India pale lager - 6,5%

L’Eclipse est une India Pale Lager, c’est la rencontre astrale entre l’amertume des IPA et les saveurs très nettes des Lager que l’on aime tant.

Bière BAPBAP Éphémère Mucho Love Vienna Lager Bière BAPBAP Éphémère Mucho Love Vienna Lager

MUCHO LOVE

Vienna lager - 5,5%

La Mucho Love c’est notre bière solidaire, un élixir d’amour et de partage. Brassée en collaboration avec @helloernest et la cheffe @celine_pham_, c’est une Vienna Lager 100% française, des ingrédients à la production.

Bière BAPBAP Éphémère Mucho Love Vienna Lager

collaboration

Mucho love a été brassée avec hello ernest

Bière BAPBAP Éphémère Brol Belgian IPA

BROL

belgian ipa - 6%

La Brol est une Belgian IPA qui concilie en canette le meilleur de la Wallonie et des US : des houblons bien fruités et légèrement résineux et une levure Belge pour une finale délicatement épicée et rustique.

Bière BAPBAP Éphémère Turbulus NEIPA Bière BAPBAP Éphémère Turbulus NEIPA

TURBULUS

NEIPA - 7%

La Turbulus est la première NEIPA de BAPBAP : une bière aux notes tropicales, soutenue par une belle amertume !

collaborations
passees

Historical Imperial Porter a été brassée avec Le Détour

Janvier 2021

return of the boom bap a été brassée avec la p'tite maiz

novembre 2020

Interrail a été brassée avec La p'tite maiz

novembre 2020

bull's eye a été brassée avec darts club des gones

juin 2020

Velvet noir a été brassée avec encuentro

avril 2020

Vampires a été brassée avec La Cinémathèque française

décembre 2019

transalpine a été brassée avec bevog brewery

Novembre 2019

mirabelle a été brassée avec bakunin

août 2019

Super B a été brassée avec Superbieres

Juin 2018

Sequana a été brassée avec Paris Beer Club

juin 2018

Bouche Bée a été brassée avec local bear

Mai 2018

Flamberge a été brassée avec Brooklyn Brewery et la Brasserie de l'être

mai 2018
Logo brasserie pit caribou bière BAPBAP

La francophone ipa a été brassée avec pit caribou

Mars 2018

anciennement
brassees

NOVEMBRE 2021
JUIN 2021
août 2021
Mars 2021
janvier 2021
janvier 2020
Octobre 2020
août 2020
juin 2020
mars 2020
fevrier 2020
fevrier 2020
janvier 2020
aout 2019
mai 2019
Mai 2020
avril 2019
novembre 2018
mars 2018
Octobre 2017
février 2017
aout 2016
mai 2016
mars 2016

Découvrez notre gamme
de bières permanentes