Une bière de blé acidulée d’inspiration allemande, le style Berliner Weisse auquel nous avons ajouté une bonne dose de myrtilles, directement en fermenteur.

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Robe brun foncé

Notes herbacées, épicées, forales

Notes torréfiées de chocolat et de fruits confits

Ronde & sucrée

C’est la dernière création de BAPBAP dont on est fier : un Imperial Stout brassé avec de la framboise et du cacao de chez le chocolatier Encuentro.

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Robe noir intense

Notes torréfiées de cacao et café

Notes épicées et herbacées

Ronde & onctueuse

La Doppelbock est un style typique d’Allemagne avec des notes torréfiées de chocolat et de fruits confits, avec une finale ronde et sucrée.

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Robe brun foncé

Notes herbacées, épicées, forales

Notes torréfiées de chocolat et de fruits confits

Ronde & sucrée

Dopplebock typique de Norvège brassée avec une levure Kveik Hornindal, du seigle et du blé fumé et des baies de genévrier.

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Notes fumées (chêne)

Écorce d’orange

Ronde & épicée