Bière ambrée et fermière typique de Norvège brassée avec une levure Kveik Hornindal, du seigle et du blé fumé et des baies de genévrier.

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Notes fumées (chêne)

Écorce d’orange

Ronde & épicée

Bière brassée en collaboration avec Bevog Brewery, brasserie emblématique autrichienne.
De cette collaboration est née la Transalpine, une bière de style Saison titrant à 6,8% et généreusement houblonnée au Nelson Sauvin.

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Notes de vin blanc

pamplemousse groseilles

Sèche epicée

Cette recette de Gose, bière acide et légèrement saline, est brassée avec du sel de Guérande et de la coriandre, puis fermentée avec de la levure French Saison. Elle est issue d'une collaboration avec Bakunin Brewery de Saint-Petersbourg

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Notes de blé épicé

 fleuries et herbacées

Amertume légère

La Weisse City revisite le style Berliner Weisse avec l’ajout de melon directement en fermenteur.

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Notes épicées de blé

Fruité florale, Amertume très douce

Notes fruitées et vertes