Une Brasserie à Paris !
Située au cœur du quartier Oberkampf, la brasserie est un lieu dédié à la fabrication et la découverte de bières artisanales. Du concassage du malt jusqu’à l’embouteillage, toutes nos bières sont 100% Made in Paris. Venez découvrir ce lieu insolite, déguster de bonnes bières artisanales et comprendre comment on les fabrique !
Les origines de la bière Triple.
Il existe bien des débats sur cette bière et l’origine de son nom. Trois fois plus d’alcool ? Trois fois plus de malt ? Triple fermentation ? On a fait trois fois le tour de la question pour vous ! Trois fois plus d’alcool, la théorie est assez intéressante. Les...
Friday Beer Tasting N°35 : « Mieux vaut entendre ça que d’être Sour ! »
En cette période de fortes chaleurs, nous n'avons pas pu résister à l'appel des Sours et autres Berliner Weisse ! Une promesse acide mais rafraîchissante. Pour cette session acidulée, nous nous sommes dirigés vers trois bières dont deux collab' ! ŒDIPUS & MAD...
Accords Mets & Bières n°4 : Le Pulsate
Retrouvez notre troisième édition des nos accords bières et cocktails. Cette semaine, nous vous faisons découvrir le Pulsate (« ça cogne » en latin), un vigoureux mélange de cinq alcool et de jus de cranberry.
