fbpx

Elevator

Doppelbock     7,6%

A l’origine, la Doppelbock est une bière allemande destinée aux moines lors du Carême. Heureusement aujourd’hui, plus besoin d’être dans les ordres pour profiter de la nouvelle création de BAPBAP : la Elevator.

C’est une bière avec une élégante robe brun foncé, en parfait accord avec sa finale ronde et sucrée. On y retrouve des notes torréfiées de chocolat et de fruits confits tandis que ses houblons Hallertau Blanc et Mittelfrüh lui confèrent un coté épicé et herbacé très agréable.

Pourquoi la Elevator ? Traditionnellement en Allemagne, les noms des Doppelbock se terminent en Ator. Mais c’est aussi et surtout en hommage à notre cher monte-charge qui, après 228 jours d’inactivité et de nombreuses réparations, a choisi de fonctionner de nouveau. Pratique pour une brasserie qui compte 7 étages…

Amertume 19 IBU                 Couleur 48 EBC

Lager W34/70

Ronde & sucrée

Malt d’orge (Munich I & II),

malt de seigle torréfié, malt de blé

Notes torréfiées de chocolat et de fruits confits

Hallertau Blanc & Mittelfrüh

Notes herbacées, épicées, florales

Livraison offerte dès 2 packs achetés ! 

Pack de 6  x 33cl        22,5€