Portergeist (Export Porter)

Brassée en collaboration avec le bar Brewdog Le Marais, la Portergeist est un hommage à un classique brassicole britannique. Un Export Porter robuste avec du piment d’Espelette pour une touche de terroir français.

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offerte dès 12 bouteilles

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PARIS : sous 24 à 48h (hors weekend)
PROCHE BANLIEUE : 2 jours ouvrés
FRANCE MÉTROPOLITAINE : 5 jours ouvrés

PORTERGEIST

EXPORT PORTER CACAO PIMENT – 6,8%

Portergeist bière BAPBAP IPA

Une robe noire opaque et une mousse beige crémeuse, pas de doute, la Portergeist est un bon Porter comme on les aime Outre-Manche. 

Pour cette collaboration avec le bar Brewdog Le Marais, nous avons voulu rendre hommage à un classique brassicole britannique, avec un Export Porter robuste, tout en y ajoutant du piment d’Espelette pour une touche de terroir français. 

L’attaque est dominée par la torréfaction, grâce à l’utilisation généreuse de malts noirs, grillés et torréfiés, avec une petite touche de chocolat noir amer, conférée par le grué de cacao. Puis se mêle à l’amertume finale l’aromatique subtile et le piquant délicat du piment d’Espelette, qui se développe au fil des gorgées, sans jamais éclipser le beau Porter qui lui sert de base. 

epi

Malt

picto-houblon

Houblon

eprouvette

Levure

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recette

Portergeist bière BAPBAP IPA

Amertume

55 IBU

Portergeist bière BAPBAP IPA

Couleur

150 EBC

Portergeist bière BAPBAP IPA