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Pack Woodstock 6 x 33cL.

BERLINER WEISSE PÊCHE BASILIC – 5,5%

21,00 

C’est une Berliner Weisse à 5,5% brassée avec des pêches blanches (440kg), du basilic frais et du sel de Guérande.
L’attaque est fraiche, acide, avec des belles notes d’agrumes et basilic. La pêche, assez discrète, précède un final céréalier et épicé, typique du style.

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WOODSTOCK

BERLINER WEISSE – 5,5%

On vous fait remonter plus de 50 ans en arrière, à l’époque où l’été était parsemé de festivals et où les gestes d’amour remplaçaient les gestes barrières :  voici la Woodstock, notre dernière rock-star sortie il y a peu de nos cuves.

C’est une Berliner Weisse à 5,5% brassée avec des pêches blanches (440kg), du basilic frais et du sel de Guérande.

2h30 et 10kg de basilic haché plus tard, on obtient une belle robe claire et trouble, très subtilement orangée. Au nez ça sent bon l’Italie avec de légères notes de basilic que l’on retrouve de manière plus prononcée en bouche. L’attaque est fraiche, acide, avec des belles notes d’agrumes. La pêche, assez discrète, précède un final céréalier et épicé, typique du style Berliner Weisse. La carbonatation fine et bien présente met bien avant l’ensemble.
Surement votre meilleur trip sous acide !

         Amertume 8 IBU                  Couleur 8 EBC

Lactobacillus, Ale US05 (fermentation haute)

Acidulée, finale sèche

Malt d’orge (Pilsner) malt et floncons de blé

Texture soyeuse, notes de céréales épicées

Hallertau, Mittelfrüh

Notes fruitées, florales

Pêche blances, basilic, sel de Guérande

Robe beige rosé, trouble

Les cadeaux BAPBAP

1 tote bag ou 2 bières offertes dès 24 bouteilles commandées

4 verres sérigraphiés offerts dès 42 bouteilles commandées

Un pack de 6 bières offert dès 66 bouteilles commandées