DIPA Nelson Sauvin – 8%
Rien de tel qu’une bonne Double IPA en “single hop” (une seule variété de houblon) pour profiter de toute la richesse aromatique de notre plante préférée. Avec Magma, on a choisi de faire briller notre houblon favori du moment originaire de Nouvelle-Zélande : le Nelson Sauvin !
Dans le verre, un généreux col de mousse blanche vient couronner une belle robe blonde avec un très léger trouble. Dès le craquement de la canette, toute la puissance du Nelson vient nous titiller les narines de ses notes de raisin blanc, de pamplemousse et de résine.
En bouche, on retrouve cette puissance fruitée et herbacée du Nelson Sauvin, et les notes de Sauvignon blanc qui lui donnent son nom, avant l’arrivée d’une belle amertume pour une finale digne de nos DIPA préférées.
Malt
Houblon
Levure
Association
Amertume
80 IBU
6
24
