Agent Trouble 6% – NEIPA

Dernière-née de la gamme permanente BAPBAP,
Agent Trouble lève le voile sur un style d’IPA aussi complexe que délectable : les New England IPA. Ce sous-segment des IPA venu tout droit de Nouvelle Angleterre, à la robe brumeuse donne la part belle à l’aromatique du houblon, proposant des notes juteuses, tout en gardant une amertume modérée.

Agent Trouble ne cache pas son jeu, et promets une dégustation intéressante dès le service : une robe trouble et voilée, avec un corps onctueux. Au nez, l’attaque est très fruitée, exotique. Mission rondement menée en bouche : l’aromatique est très puissante, de belles notes de fruit de la passion et d’ananas tapissent le palais. La finale est ronde, sublimée par une légère amertume.

Une opération réussie, à rendre jaloux les meilleurs services secrets.