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Pack Velvet Noir 6 x 33cl.

IMPERIAL STOUT CACAO FRAMBOISE – 10,1%

33,00 

un Stout Impérial brassée avec du grué de cacao et de la framboise. Elle est douce sur le palais avec une robe d’un noir très intense qui dissimule avec finesse son titrage de 10,1% et sa belle complexité de saveurs.

🚀    Livraison 

Paris : offerte dès 12 bouteilles sous 24 à 48h (hors weekend).
Proche banlieue : offerte dès 18 bouteilles, en 2 jours ouvrés
France métropolitaine : offerte dès 18 bouteilles, en 5 jours ouvrés 

VELVET NOIR

IMPERIAL STOUT CACAO FRAMBOISE – 10,1%

La dernière création de BAPBAP porte bien son nom : elle est douce sur le palais avec une robe d’un noir très intense, comme un véritable écrin de soie.

Mais attention, ne vous fiez pas à sa douceur apparente car elle dissimule avec finesse son titrage de 10,1% et sa belle complexité de saveurs, des richesses faisant de cette bière une digne représentante du style Imperial Stout.

Elle a été réalisée en collaboration avec la fine équipe d’Encuentro, une fabrique de chocolat située à Lille dont le concept est le « Bean to Bar » (de la fève à la tablette). Candice et Antoine, les fondateurs utilisent exclusivement des fèves de cacao bio issues de terroir d’exception.
Pour cette recette, ils nous ont apporté du grué de cacao bio issu de Madagascar que nous avons associé à l’acidité de la framboise pour un résultat dont nous sommes très fiers.

Les notes acidulées et de cacao sont ainsi renforcées par les saveurs torréfiées du malt. Le tout est contrebalancé par les houblons Pahto et Hallertau Blanc qui offrent une belle amertume.
Elle laissera une finale ronde et onctueuse sur votre palais. Une vraie réussite !

Amateur de tablettes d’exception ? Faites-vous livrer chez vous, les sublimes créations d’Encuentro sur : https://www.chocolatencuentro.com/shop

       Amertume 30 IBU                Couleur 120 EBC

Ale US05 (fermentation haute)

Ronde, onctueuse

Malt d’orge (Pilsen, Crystal, Chocolat, Black

Patent), de blé et flocons d’avoine

Robe noir intense

Notes torréfiées de cacao et café

Grué de Cacao de Madagascar

Frambroise

Notes acidulées et de cacao

Pahto, Hallertau Blanc

Notes épicées, herbacées

Amertume franche

Les cadeaux BAPBAP

1 tote bag ou 2 bières offertes dès 24 bouteilles commandées

4 verres sérigraphiés offerts dès 42 bouteilles commandées

Un pack de 6 bières offert dès 66 bouteilles commandées