Et si nous partions au Nord en Suède pour découvrir des saveurs du Sud ? C’est la touche qu’apporte la brasserie Stigbergets à chacune de ses bières et c’est assez étonnant. On vous laisse découvrir !

Stigbergets est une brasserie artisanale qui prend place sur le lit du fleuve Göta älv. Fondée en 2012 et entièrement rénové avec de nouveaux équipements cette ancienne brasserie a fait peau neuve et vous propose aujourd’hui des produits de qualité aux saveurs exotiques ! Leur ambition, faire de chaque bière, une échappatoire, un voyage où nous laissons tout de côté pour nous laisser porter.

On prend nos valises et nos maillots, c’est parti pour la dégustation

American Pale Ale

American Pale Ale

5,2% alc. vol.

VueFridayBeerTastingJaune dorée
Robe trouble
Mousse aérienne blanche

NezFridayBeerTastingAgrumes
Mandarine
Mangue

GoutFridayBeerTastingAmertume
Écorces de mandarine
Fruits / âpre

Cette American Pale Ale, comme le suggère son étiquette vous fera voyager dans les pays tropicaux. Très ronde et peu pétillante, elle vous fait voyager en douceur vers l’Équateur.
Notre conseil de consommation : une bière parfaite pour le printemps, à déguster pour accompagner des fruits ou un dessert.

VueFridayBeerTastingJaune, presque blanche
Robe très trouble
Reflets dorés

NezFridayBeerTastingAbricots
Herbacée
Poivrée

GoutFridayBeerTastingYaourt abricot
Légère amertume
Moelleuse

West Coast, est sans nul doute la surprise de cette dégustation. Elle apporte de par sa rondeur et ses saveurs d’abricots une douceur en bouche, très vite contrasté par des pointes de poivre.
Notre conseil de consommation : à déguster en début de repas pour s’ouvrir l’appétit, de préférence avec du poisson ou des crustacés.

VueFridayBeerTastingCitron meringué
Epaisse mousse blanche
Robe dorée trouble

NezFridayBeerTastingAnanas
Acre
Pêche (une fois réchauffée)

GoutFridayBeerTastingFruits jaunes
Herbacé (vert)
Amertume

La GBG (acronyme de Göteborg) sous ses senteurs de fruits, cache bien son jeu. Une fois en bouche on découvre cette IPA, puissante, âcre avec une fin de bouche amère.
Notre conseil de consommation : à déguster lors d’un apéro, fruits secs à portée de main pour adoucir l’amertume et faire ressortir le côté fruité.

Nous espérons que ceci vous donnera un petit aperçu de la brasserie Stigbergets ! On nous a dit que tout amateur de bière qui se respecte devait gouter cette brasserie au moins une fois dans sa vie ! Vous savez ce qu’il vous reste à faire !
Bon Week-end !

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